PingJe

Monday, February 25, 2013

Muffin Pandan (Tanpa Mentega dan Telur)

Resepi yang mudah...

1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
secubit garam
***Diayak bersama.
(Kalau ada bread improver: 1/2 sudu teh)

***Tambah 1 cawan gula halus
***Kacau rata : bahan diayak + gula
***Buat 1 lubang di tengah-tengah tepung

1 cawan air sejuk (ambil dari peti sejuk)
6 helai daun pandan
*** dikisar halus dan ditapis
*** boleh bubuh pewarna hijau kalau nak nampak cantik.

6 sudu besar minyak masak Daisy
1 sudu besar cuka makan

Cara-cara:

***Panaskan oven 200' C.

1. Lubang di tengah-tengah tepung diisi dengan minyak + cuka

2. Kacau perlahan-lahan, tambah air sedikit demi sedikit.

3. Kacau secara balik kaup sahaja : sudip kayu atau spatula plastik.

4. Kacau sebati.

5. Guna "ice cream scoop" dan cedok. Guna kertas & tray muffin.

6. 180 ' C : Suhu selamat. Bakar selama 25 - 30 min (bergantung jenis oven).

7. Apabila masak, ia tidak melekat di "cake tester".


*** gambar tak sempat nak snap...cepat sangat habis dimakan dek kembar saya ni...:)

1 comment:

PingBlog.Net said...

Best !! nanti nak try..

Kami menjemput semua blogger Ping di PingBlog.Net,Skrip agregator terkini dengan ping sangat mudah kerana auto description dan juga auto image.Artikel anda akan dipost pada twitter dan 294 fanpage serta group facebook.Kualiti Backlink,dan highkan rank blog anda !! Kami juga akan memberi nasihat secara percuma sekiranya ada kesilapan SEO pada blog anda

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...